Verehrte Gäste
Sie sind in unserem Restaurant herzlich willkommen.
Unser Ziel ist es, Sie mit ausgesuchten Köstlichkeiten zu verwöhnen.
Wir arbeiten ausschliesslich mit frischen Produkten, all unsere
Gerichte werden "a la minute zubereitet".
Deshalb bitten wir bei größeren Reservierungen möglichst einheitlich zu bestellen oder aber etwas Geduld zu haben.
Wir werden mehrmals wöchentlich mit frischem Fisch aus Holland
oder Paris beliefert. Um die Frische zu garantieren, achten wir
sehr auf die Zuverlässigkeit unserer Lieferanten. Wir kaufen
nur in kleinen Mengen ein. Deshalb kann es schon einmal vorkommen,
dass Ihr Lieblingsfisch vielleicht gerade nicht vorrätig ist. Wir
bitten daher um Verständnis. Nur so können wir die Qualität und Frische
unserer Ware garantieren.
Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt,
und vor allen Dingen
"Guten Appetit"
Alwin und Andrea Grimmiger
Fisch im Ganzen
Filetierter Fisch