Menü
Lauwarmer Spargelsalat
mit zart gebratenen Jakobsmuscheln
mit einem Glas Riesling trocken RK, Reichsgraf von Kesselstatt
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Tomaten Basilikum Suppe
mit einem Glas Pinot Blanc, Hugel
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Thunfisch
auf Passe Pierre
mit einem Glas Grauburgunder Kabinett trocken,
Freiherr von Gleichenstein
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Apfel-Calvados Sorbet
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Kabeljau mit Garnelenragout
an Sepia Nudeln
mit einem Glas Weißburgunder trocken, Dr. Gänz
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Trilogie von französischem Rohmilchkäse
mit Früchtesenf
mit einem Glas ?Rotwein des Abends?
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Erdbeer-Rhabarber Confit
an Vanilleeis
mit einem Glas Riesling Auslese, Dr. Heyden
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Als 3 Gang Menü (nach Wahl)
ohne Wein : 39,00 Euro/mit Wein : 54,00 Euro
Als 5 Gang Menü (nach Wahl)
ohne Wein: 49,00 Euro/mit Wein: 74,00 Euro
Als 7 Gang Menü:
ohne Wein: 59,00 Euro/mit Wein: 89,00 Euro